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TASTE & STORAGE GUIDE

保存與食用指南

從收到商品到端上餐桌,簡單了解高粱烏魚子的保存與享用方式。

首頁 / 保存與食用指南
STORAGE MATTERS

收到高粱烏魚子,如何保存?

卡拉小舖高粱一口烏魚子接單製作,商品效期一個月,常溫可保存10天;到貨後務必儘快冷藏保存。

01 / ON ARRIVAL

收到後務必儘快冷藏

商品採常溫寄出,收到後請務必儘快放入冰箱冷藏保存,避免長時間處於高溫或陽光直射環境。

02 / BEFORE EATING

常溫可保存10天

常溫保存期限為10天;配送期間亦應納入保存條件考量。請以產品包裝標示及實際收到商品時的狀態為準。

03 / EXPIRY

接單製作・效期一個月

高粱一口烏魚子採接單製作,標示效期一個月;實際到期日及其他保存注意事項,以商品包裝標示為準。

A CLOSER TASTE

薄切、厚切,有什麼差別?

不必被複雜規格困住,只要從喜歡的口感開始挑選。

薄切高粱烏魚子實際切片

薄切高粱烏魚子

切片較薄,方便入口與分享,適合想輕鬆品嚐高粱烏魚子的顧客。

厚切高粱烏魚子實際切片

厚切高粱烏魚子

較厚的切片帶來更飽滿的咀嚼口感,適合喜歡紮實海味的顧客。

OUR SIGNATURE CRAFT

金門58度高粱浸泡,再經炙燒

卡拉小舖先以金門58度高粱酒浸泡高粱一口烏魚子,再經炙燒工序呈現風味。此處不宣稱酒精已完全揮發或產品完全無酒精。

為什麼常溫寄出,收到後還要冷藏?

常溫配送不代表建議持續放在室溫。商品常溫可保存10天,到貨後仍請儘快冷藏,以維持品質並依實際包裝效期食用。

水活性 0.66 就表示可以一直放常溫嗎?

不是。這是特定樣品的測試數據,不可直接推論全部品項與所有批次的保存期限;仍須以包裝標示與適用的保存條件為準。

如何選擇送禮商品?

日常分享可選經典切片;正式贈禮可參考提繩、開窗、天地等禮盒系列。不同搭配與售價,請至購物平台查看。

想了解微苦味、白色結晶、鹹味與油魚子的差別?

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